Olio Extravergine di Oliva "Bimbo" Anfosso 0,5l
Entdecken Sie das native Olivenöl extra „Olio Bimbo“ von Anfosso , ein authentisches ligurisches Produkt, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten italienischen Oliven – vorwiegend Taggiasca-Oliven. Die Oliven werden handgepflückt und kaltgepresst. Dieses Öl zeichnet sich durch seinen raffinierten Charakter und seine Vielseitigkeit in der Küche aus.
Preis
CHF 22.00
Produkt übersicht
- Eigenschaften:
- Aroma: Feiner und harmonischer, süßer Duft.
- Schmecken: Weich und komplex, reich an zarten Fruchtnoten. Die bitteren und würzigen Noten sind präsent und ausgewogen.
- Farbe: goldgelb mit hellgrünen Nuancen
- Sorte : Mischung italienischer Sorten, hauptsächlich Taggiasca-Oliven aus Ligurien
- Pressung : kalt, kontinuierlicher Zyklus, Gewährleistung eines Säuregehalts von < 0,3
- Herkunft : Familien-Ölmühle in Chiusavecchia (Imperia) – Produktion seit 1945, für eine authentische und echte Tradition
- Verwendung: Roh auf Salaten, Fischcarpaccio, gegrilltem oder gebratenem Gemüse; Beim Kochen : leicht frittierte Speisen, Risotto mit Meeresfrüchten, weißes Fleisch, ohne den Geschmack zu verändern.
- Lagerung : kühl und trocken, vor Licht und Hitze geschützt, innerhalb von 18 Monaten ab Abfülldatum verbrauchen
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