Rosso di Luna DOC, 2020, Angelo Delea, 75cl

Der Rosso di Luna verkörpert in hervorragender Weise die Weinbautradition des Anbaugebiets, in dem er erzeugt wird. Durch vollständiges Abbeeren und Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks entsteht aus den Merlot-Trauben ein Wein von außergewöhnlicher Konsistenz und einzigartiger Finesse. Seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, sein intensives fruchtiges Aroma und sein angenehmer, anhaltender Geschmack machen ihn zu einem angenehmen Begleiter für herzhafte Gerichte. Ein eleganter Wein mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Säure, der sein volles Potenzial entweder allein oder in Verbindung mit ersten Gängen wie Fleisch- oder Wildgerichte, sowie Risotto mit Steinpilzen und Kaninchenbraten, entfalten kann. Die Weinkellerei Vini Delea hat sich verpflichtet, stets einen hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten. Der lange und anhaltende Abgang des Rosso di Luna macht diesen Wein zu einer idealen Wahl für besondere Anlässe, Genussabende oder einfach zum puren Genuss. Wir empfehlen, ihn jung bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um das Beste aus seinem sensorischen Erlebnis herauszuholen.