
Franco und Sergio Minuto, Eigentümer der Azienda Moccagatta, gehören unter den Barbaresco-Produzenten zur ersten Liga. Schon seit vielen Jahren keltern sie auch zwei Chardonnays, einmal als frischen, lebhaften Jungwein und eine zweite Variante, ein im Barrique ausgebauter Athlet. Ihr im neutralen Stahltank ausgebaute Chardonnay Langhe zeigt eine belebend rassige Frische mit feinen Noten von exotischen Früchten. Als Aperitivwein hervorragend geeignet dank seiner guten Balance zwischen Säure und verspielter Süsse.